1546年胡安·德托洛萨（Juan de Tolosa）在萨卡特卡斯一带发现银矿矿脉，这个银矿加上附近其他一些矿藏吸引大量人口前来定居，该区更成为墨西哥其中一个主要的采矿中心。1588年西班牙国王腓力二世授予萨卡特卡斯市徽。方济各会于1616年在当地建立了一所学院。
萨卡特卡斯和玻利维亚波托西采得的银曾被用以制成硬币，由西班牙珍宝船队和马尼拉大帆船运送到世界各地。西班牙帝国曾以这些银币支付战争的支出。
1914年墨西哥革命时期，维多利亚诺·韦尔塔和弗朗西斯科·比利亚的军队为争夺萨卡特卡斯而展开激战。比利亚的胜利标致著韦尔塔时代的终结。
现在，采矿业已不再是萨卡特卡斯重要的经济活动，当地最大的采矿场已被改造为旅游景点。该市也成为墨西哥其中一个流行的旅游点。